อาหารหลัก 5 หมู่ – วิทยาศาสตร์ ป. 6

โปรตีน
    เป็นสารอาหารที่มีมากในเนื้อต่างๆ นม ไข่ ถั่วชนิดต่างๆ รวมทั้งผลิตภัณฑ์จากถั่ว เช่น เต้าหู้ เต้าเจี้ยว นมถั่วเหลือง
–  ทำหน้าที่เสริมสร้างกล้ามเนื้อและกระดูกทำให้ร่างกายเจริญเติบโต
–  ช่วยให้สมองเจริญเติบโต และช่วยสร้างเม็ดเลือกแดง ซึ่งทำหน้าที่นำสารอาหารไปสู่ส่วนต่างๆ ของร่างกาย
–  ช่วยซ่อมแซมร่างกายส่วนที่สึกหรอและให้พลังงานแก่ร่างกาย
–  ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้แก่ร่างกายทำให้แข็งแรง ไม่เจ็บป่วยง่าย

หมู่ที่ 2  คาร์โบไฮเดรต
เป็นสารอาหารที่ได้จากอาหารจำพวกแป้งและน้ำตาล เช่น เผือก มัน ข้าวเจ้า ข้าวสาลี ข้าวเหนียว ข้าวโพด ผักหรือผลไม้ที่มีรสหวาน รวมทั้งอาหารแปรรูปที่ทำมาจากแป้ง เช่น ขนมปัง ขนมครก ก๋วยเตี๋ยว
–  ช่วยเผาผลาญไขมันทำให้เกิดพลังงานแก่ร่างกาย
–  ทำให้อวัยวะทุกส่วนของร่างกายทำงานได้
–  ให้ความอบอุ่นแก่ร่างกาย

หมู่ที่  3   วิตามิน
      เป็นสารอาหารที่ได้จากผักและผลไม้ต่างๆ รวมทั้งเนื้อสัตว์ ไข่ นม เครื่องในสัตว์ ตับ
–  ช่วยสร้างความเจริญเติบโต
–  ทำให้ร่างกายทำหน้าที่ได้ตามปกติ
–  ช่วยสร้างภูมิต้านทานโรคต่างๆ

หมู่ที่  4   เกลือแร่
      เป็นสารอาหารที่ได้จากอาหารประเภทต่างๆ เช่น ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ นม ไข่แดง อาหารทะเลทุกชนิด
–  ช่วยให้อวัยวะต่างๆ ทำงานได้ตามปกติ
–  ทำให้เกิดความเจริญเติบโต

หมู่ที่  5   ไขมัน
      เป็นสารอาหารที่ได้จากไขมันพืชและสัตว์ เช่น น้ำมันหมู น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมะพร้าว ถั่ว งา รำ เนย นม
–  ให้ความอบอุ่นและพลังงานแก่ร่างกาย
–  เป็นตัวละลายวิตามินเอ วิตามินดี วิตามินอี และวิตามินเค

……………………………………..

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s